|
|
Boemboe Bali Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr rundvlees,
2 grote uien,
1 tl knoflookpoeder,
2 tl sambal,
2 tl laos,
4 geraspte kemirienoten,
2 tl djahe,
3 el olie,
2 el ketjap,
1 el santen,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij het vlees in stukken.
Snipper de uien, fruit deze in de olie, samen met de kruiden.
Doe dan het vlees erbij en laat het even meebakken.
Doe er nu iets water bij en laat alles in ongeveer ? 45 min. gaar stoven.
Tenslotte voegt u er ketjap en de santen aan toe en maakt het geheel op smaak af.
|
|
|